Любов към природата, предавана повече от тридесет години.
„История на любов към природата, чистите продукти и страст към най-доброто качество.“
Otgorata идва от „от гората“ — мястото, където нашето семейство събира горски плодове, гъби и планински билки повече от три десетилетия.
Това, което започна като семейна традиция — буркани конфитюр на рафта, гъби, които съхнат до прозореца, снопчета планински чай за зимата — израсна в малък производител, който споделя същите вкусове с кухни в цяла Европа.
Все още работим както винаги: берем на ръка, варим бавно, сушим внимателно и не добавяме нищо, което не принадлежи там. Гората задава ритъма; ние просто го следваме.
Две места. Една семейна история.
Историята на нашето семейство започва от две места в планините на Югозападна България. Там се роди любовта ни към гората и към храната, приготвена с грижа.
На страницата на всеки продукт е посочено откъде идва той.
От планината до буркана
Плодовете, гъбите и билките се берат на ръка, в сезона си, от чисти планински райони на България.
Конфитюрите се варят още същия ден в малки партиди; гъбите и билките се сушат на въздух при ниска температура.
Всяка партида се опитва, проверява и етикетира от хора, на които им пука.
Опаковано с грижа и изпратено до магазини, ресторанти и домове в целия Европейски съюз.
Европейско еко и натурално
Гордеем се, че сме малък европейски производител. Съставките ни са отгледани или събрани в България, продуктите ни са произведени в ЕС и доставяме в Европа — къси вериги на доставка, честна храна.
Вижте продуктите →
